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[집밥 레시피] 더울 땐 콩나물 콩국수

소요시간
20분
카테고리
한식
언제?!
입맛이 없는 날🥺
영상(instagram)
https://www.instagram.com/reel/CRQDfF3lP8U/
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재료

콩국물 (icoop 구매), 콩국수면 2인분 (소면 가능) 콩나물, 대파, 오이 🥒

양념

🧂맛소금, 연두순, 깨소금, 참기름

레시피 📖

1. 콩나물 한 움큼 삶아 찬물에 행궈 소쿠리에 건져놓는다.
2. 맛소금 한꼬집 연두순 1스푼, 대파 송송 1/2 , 깨소금, 참기름 조금 버무려 놓는다.
3. 오이 ½ 채썰어 맛소금 한 꼬집 넣어 버무려 놓는다.
4. 끓는 물에 면을 넣어 끓어오르면 찬물을 붓는다. 2번 정도 반복한다.
소쿠리에 건져 찬물로 헹군다. 냉면기에 국수를 담고 콩국물을 붓는다.
5. 콩나물 무침과 채썬 오이를 담는다.

영상 📺

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