Search
🥛

비건을 위한 홈카페, 알프로 식물성 우유

특징
Plant-based
summary
비건도 즐기는 속 편안한 식물성 우유!
태그
4 more properties

알프로

contact : @alpro.barista.kr price : 각 6,300원 (1L) 구매가능처 : 강남콩, 쿠팡, 디에스플러스월드, 베지박스 등

커피, 시리얼, 베이킹에도! 비건을 위한 활용도 높은 식물성 우유

집에 머무는 시간이 늘어나면서 홈카페를 즐기는 사람이 많아졌고, 카페에서도 우유를 대체할 수 있는 음료를 찾는 사람을 쉽게 볼 수 있어요. 알프로는 이미 유럽에서 식물성 음료 브랜드로 손꼽히며 인정받았는데요! 국내에 런칭하여 우리도 쉽게 맛볼 수 있게 되었어요!
커피 및 카페 음료 제조에 적합한 바리스타 전용 라인부터, 담백한 오트, 코코넛, 바나나, 초코맛까지 다양한 맛이 준비되어 있어서 취향에 맞춰 고를 수 있답니다. (맛 별로 자세한 설명은 아래에서 해드릴게요!)
게다가 락토프리라 우유가 들어간 커피나 음료를 마셨을 때 배가 아팠던 경험이 있다면 알프로는 속이 편할거예요. 채식주의자부터 유당불내증이 있는 모든 사람을 생각한 우유라니 정말 착하지 않나요?

'알프로' 브랜드에 대해서

알프로는 비건 문화를 선도하는 식음료 기업 '다논'의 식물성 음료 브랜드예요. 1980년에 런칭한 이후 지금까지 귀리, 아몬드, 코코넛, 캐슈넛, 콩 등 식물성 재료를 바탕으로 다양한 제품을 선보이고 있답니다. 유럽의 식물성 음료 시장에서 무려 25% 이상의 점유율을 차지하고 있을 만큼 전 세계인의 건강한 식습관과 지속 가능한 생활을 위해 노력하고 있어요!

알프로 바리스타 시리즈 원재료 및 영양정보

'알프로 바리스타 시리즈'는 오랜 연구 끝에 커피와 음료 제조에 알맞도록 완성했답니다. 이름처럼 바리스타 전용 우유라고 보시면 되세요! 카페에서 사용하시기 추천드리며 단맛이 적고 원료 본연의 맛이 살아있어 우유 대신 활용하기 안성맞춤이죠.

1)알프로 바리스타 시리즈: 코코넛

크리미한 질감이 특징이며 달콤한 향이 은은하게 퍼져요. 특히 커피와 잘 어울리며 망고, 파인애플 등 과일 베이스로 한 음료에 활용해도 좋답니다!

2)알프로 바리스타 시리즈: 오트

깔끔하고 담백해서 음료 고유의 맛을 헤치지 않아요. 특히 오트 특유의 고소함 덕분에 그윽한 풍미를 더해줘요. 커피부터 녹차 라떼까지 여러 음료에 우유 대신 사용해보세요!

3)알프로 바리스타 시리즈: 아몬드

두유와 달리 특유의 향이 거의 없어요. 덕분에 라떼는 물론 스무디에 활용하기 좋아요. 은은하게 느껴지는 고소함과 가벼운 목넘김이 특징이랍니다.

알프로 원재료 및 영양정보

1)알프로 : 오트

10대 슈퍼푸드로 뽑히는 귀리가 듬뿍 들어가 영양은 물론 옥수수 식이섬유와 해바라기씨유부터 비타민B2, 비타민B12, 비타민D2까지 함유되었어요.

2)알프로 : 코코넛

독특하게 쌀이 함유되어 있어요! 코코넛과 만나 더욱 담백하고 구수함까지 갖췁답니다. 베이킹에 사용해도 우유 못지 않아요. 칼로리도 100ml 당 20kcal로 낮아 부담없이 드실 수 있어요.

3)알프로 : 바나나

흔히 알고 있는 바나나 못지 않은 진한 맛을 풍겨요. 대두와 바나나주스농축액이 함유되었으며 칼슘, 비타민B2, B12, D2도 들어가 건강까지 챙겼어요!

4)알프로 : 초코 아몬드

저지방코코아분말을 사용했어요. 진한 초콜릿이 입안에 가득 머물지만 단맛이 과하지 않아요. 초코맛은 먹고 싶지만 밍밍한 맛이 아쉬웠던 분에게 추천해요!

5)알프로 : 초코 코코넛

부드러운 코코넛밀크에 카카오가 만나 풍부한 달콤함을 느낄 수 있어요. 비타민 D2도 들어갔답니다!

쿠드비건이 먹어보고 다양한 레시피도 알려드려요!

고수 파스타
사진 출처 @__jamjane
[재료]
스파게티면 2인분, 고수 한단, 알프로 코코넛 100ml, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 마늘 1톨, 물 1Ts, 올리브오일 4Ts, 소금•후추 적당량
[조리법]
1)오이는 필러로 길게 깎고 양파는 채썬다
2)고수는 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물로 열을 식힌다.
3)끓는 물에 소금을 넣고 스파게티는 삶는다.
4)데친 고수와 물, 소금, 마늘을 블렌더로 갈고 올리브오일 2Ts 넣어 다시 갈아 고수 퓨레를 만든다.
5)(4)의 퓨레 1Ts에 올리브유 2Ts 넣고 전자레인지로 3분 조리한다.
6)(5)의 고수 오일을 키친타올에 거른다.
7)알프로 코코넛과 채 썬 양파, 청양고추를 넣고 끓이다가 스파게티 면 넣고 소금•후춧가루로 간 맞춘다.
8)그릇에 파스타 담고 위에 퓨레와 고수를 올려준 후 오일을 뿌려 완성한다.
초코 시리얼
사진 출처 @vegeyoon
[재료]
알프로 초코아몬드 300ml, 그래놀라 적당량
[조리법]
1)알프로 초코아몬드에 그래놀라를 취향에 맞춰 넣는다.

어디서 살 수 있어요?

강남콩에서 구매 가능해요.

쿠팡에서 구매 가능해요.

Tip. 로켓배송 회원이라면 8개입은 무료배송으로 빠르게 받아볼 수 있어요.

디에스플러스월드 구매 가능해요.

베지박스에서 구매 가능해요.

알프로에 대해서 더 알고 싶다면,

쿠드비건 소식 가장 빨리 받는 방법

쿠드비건 SNS 팔로우 하기
쿠드비건 인스타그램(@couldvegan) 팔로우 눌러주세요
인스타그램이 없다면?
쿠드비건 뉴스레터 신청하기(무료)
비건 제품 후기와 최신 소식을 무료로 메일로 보내드려요!
이메일은 2주에 한번씩 목요일()에 발송됩니다.
쿠드비건 뉴스레터 신청하기 눌러주세요

비슷한 비건 제품 후기 더 살펴보기

Food
Search

Could Vegan Story

쿠드비건은 시작하는 비건에게 즐거운 경험과 지속가능한 비건 지향을 돕는 서비스입니다. 누구나 비건이 될 수 있고, 비건 라이프스타일을 유지할 수 있도록 돕는 것을 목표로 합니다.
ⓒ 2021. could vegan All Rights Reserved
TOP