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🥟

친환경 나물로 속을 꽉 채운, NO미트 산채만두

특징
Vegan
Non-GMO
summary
쫄깃한 감자떡피에 강원도 산나물이 듬뿍 들어간 비건 만두
태그
4 more properties

NO미트 산채만두

성분 : 어수리(강원도,22%), 곤드레(강원도,17%), 눈개승마(강원도,5%) 등 (자세한 내용은 성분 표시 사항 사진 참고) contact : 산채가 / 1899-5707 / @aghealth_official price 1봉(480g) 8,000원 구매가능처 : 산채가 공식 스토어팜
감사하게도 시중에 비건 만두, 채식 만두가 많이 출시되고 있어요. 그중에서도 산채가의 산채만두는 대체육을 사용하지 않고 나물로만 속을 채운 만두예요. 나물을 넣었다니, 감이 잘 잡히지 않으신가요? 놀라울 정도로 식감과 맛이 좋았어요. 직접 경험해 본 쿧비프렌즈(체험단)의 반응도 무척 좋았답니다!

고기 없이 오로지 나물만 꽉 채웠어요.

고기나 대체육을 사용하지 않아요. 대신 임금님의 수라상에 올린 나물로 알려진 '어수리'와 '곤드레' 그리고 소고기와 비슷한 식감과 맛을 가진 '눈개승마'를 넣었어요.
강원도에서 자란 친환경 산채나물 특유의 식감이 굉장히 뛰어나고 특히 씹을 때 채즙이 나와 담백해요. 게다가 청양고추 덕분에 매콤한 맛이 더해져 감칠맛이 확 상승했어요.

글루텐 걱정 없는 쫄깃한 피

밀가루 반죽이 아닌 감자떡피를 사용해 얇고 쫀득한 식감을 느낄 수 있어요. 찜기에 약 15분간 찌거나 프라이팬에 구워도 돼요. 만약 에어프라이어를 이용하신다면 피가 얇기 때문에 물이나 기름을 겉면에 살짝 발라 10분 정도 조리하시길 추천해요.

산채가 브랜드에 대해서

태백산채마을의 브랜드로, 강원도 태백산의 해발 900m에 있어요. 바로 이곳에서 친환경 인증받은 산채나물로 원재료의 맛을 최상으로 끌어올린 음식을 만들고 계십니다.

제품정보 및 영양정보

강원도에서 자란 친환경 산채나물이 무려 44%나 들어가요. 역시나 고기가 없는데도 불구하고 식감과 맛이 좋은 이유가 있었네요! 정제염이 아닌 천일염을 사용한다는 것도 눈에 띄어요!

쿧비프렌즈(체험단)의 생생 후기!

@veganyoonseo 슴슴한 만두, 나물 꽉 찬 만두 좋아하시는 분께 추천 드리는 산채만두!
평소에 만두를 좋아하긴 하지만 씹는 맛이 있는 건강한 만두가 하나 쯤 있으면 좋겠다고 생각했는데, 이번에 쿠드비건에서 하는 체험단에 당첨되어서 산채만두를 먹어봤어요! 진선푸드, 채담, 풀무원, 우리밀채식만두 등 비건 만두를 거의 다 섭렵했지만 이런 만두는 처음이라 인상 깊었습니다! 감자떡처럼 쫄깃한 피에 버섯과 나물이 그대로 씹히는 건강 만두였고, 분식에도 잘 어울리더라고요! 사찰음식을 먹는 것 같은 정갈한 맛에 엄니도 마음에 들어하셨다는 사실~ 단짠 만두를 좋아하신다면 간장에 콕 찍어 먹으면 딱 좋을 것 같아요!
만두피가 너무 얇거나 두꺼우면 만두 식감이 떨어지는데, 산채만두는 딱 쫄깃한 정도여서 좋았습니다~!
@__yewarm 산나물의 향이 물씬 풍기는 제품이에요. 평소 나물 향을 좋아하는 저는 너무 너무 만족스럽게 먹었고, 미나리나 취나물 등 나물 특유의 향을 불호하는 동생의 경우에도 부담 없이 잘 먹었습니다. 나물 특유의 향이 어느 정도인지 궁금하신 분들은 곤드레밥이나 산채비빔밥을 떠올리시면 비슷할 것 같아요 !
산채 나물이라고 해서 밍밍하고 심심한 맛은 아니에요. 이미 간이 잘 되어있고, 무엇보다 청양 고추가 가미되어 매콤한 맛도 난다는 점 참고해주세요 ! 소고기 맛과 비슷하다고 알려진 눈개승마순의 담백하고 고소한 맛도 일품이에요.

어디서 살 수 있어요?

공식 스토어팜에서 구매 가능해요.

NO미트 산채만두에 대해서 더 알고 싶다면?

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