Search
🍝

이슬아 작가님의 픽, 슬런치 팩토리

특징
비건옵션
상수동비건맛집
요약
블루리본 한가득, 상수동 비건 맛집 슬런치!
노출여부
1 more property

슬런치 팩토리 Slunch Factory

💡
ADD 마포구 상수동 336-18(상수역 4번 출구에서 도보로 4분 거리) CONTACT 02-6367-9870 | @slunch_factory TIME 매일 11:00 ~ 24:00 | 라스트오더 밤 10시 PRICE 루꼴라버섯고르곤졸라 피자 22,000원 그린시금치뇨끼 19,500원 WHEELCHAIR ACCESSIBILITY 보통 (살짝 턱이 있어서 좋지는 않지만, 내부는 넓어요!)

블루리본의 위엄, 슬런치 팩토리

중요한 미팅이었어요! 채소매끼실천중인 저와 아직은채소0끼인 상대방을 고려해 미팅 장소를 물색하다가 슬런치 팩토리로 가기로 했어요.🙂 블루리본을 여러 번 받은 '진짜 맛집'이에요. 맛도 있는데 비건이라는 윤리적인 의식과 비건 활동 정도에 맞춤형 메뉴를 만들어주는 사려깊은 곳이에요. 다행히 미팅 때 만난 분이 소화가 잘 안되서 평소에도 채소가 많이 들어간 음식을 즐겨먹는다고 해서 정말 반가웠어요.🙌🏻

소비자의 피드백으로 계속 디벨롭 중인 메뉴

슬런치 팩토리 메뉴는 계속 진화 중이에요. 소비자들에게 피드백을 받고 계속 레시피를 반영해서 업그레이드를 시켜요. 그 점에서 쿧비도 쿧비 프렌즈에게 피드백을 받고 계속 반영하고 나아가려고 노력하는데 뭔가 통하는 느낌! 😌

아직은채소0끼인 친구에게 자신있게 소개하세요!

비건 스쿨에서 이슬아작가님의 이야기를 들었어요. Q&A시간에 쿧비가 질문을 했어요. "아직은채소0끼인 친구에게 추천하고 싶은 슬아작가님의 비건 맛집이 궁금해요!" 3군데 말씀을 주셨는데요. 그 중 한 곳이 '슬런치팩토리'에요. 말씀주신 곳 모두 제가 좋아하는 곳이라 반갑기도 하고, 지인들을 데려갔을 때 만족도가 무척 높았어요! 심지어 고난이도인 제 아빠마저도 반한 곳이 바로 슬런치 팩토리에요. 최소1끼를 첫 경험하려는 당신에게, 혹은 아직은채소0끼인 친구에게 자신있게 소개해요.

☑️ 비건 맛집 체크해볼까요?

👅 쿠드비건이 먹어보고 맛을 알려드려요!

루꼴라버섯고르곤졸라 피자(22,000원) 5점 만점에 4점!!! 😍 루꼴라를 엄청 좋아하는 제가 슬런치 팩토리에 가면 늘 주문하는 메뉴에요 이건 샐러드일까 피자일까 늘 의심하게 만드는 엄청난 양의 루꼴라를 보시면 행복하실 거에요! 👍🏻 버섯의 풍미가 잘 느껴지는 것도 물론이구요! 👏🏻👏🏿👏🏽 참, 꿀은 옵션이에요! 좀 더 들어가면, 꿀은 벌의 노동으로 만들어진 부산물이라 크루얼티로 봐요. 치즈때문에 100% 비건이 아닌데요. 슬런치팩토리 셰프님께서 연구하셔서 비건도 가능해요!
그린시금치뇨끼 19,500원 5점 만점에 4점 그린그린한 그린 시금치 뇨끼는, 보는 것처럼 건강한 느낌이에요. 시금치 향이 강하진 않아서 저는 좋았어요. 뇨끼는 살짝 더 쫀득하고 촉촉했으면 좋겠다는 생각을 했어요. 그래도 싹싹 다 긁어먹을 정도로 제 입맛에는 담백하고 부드러웠어요.🥰 슬런치의 모토가 저염, 저칼로리, 저지방의 원칙이다보니 식단을 관리할 때 오면 정말 도움이 되요. 슬런치팩토리 크루들의 다이어트 이야기를 들었는데요. 조미료가 없어서 맛이 건강해요!
아메리카노(4,500원) 5점 만점에 3.5점 그냥 아메리카노에요. 기억에 남을 정도로 원두 향과 커피맛이 좋지는 않았어요. 산미구엘 생맥주 대신 일 관련 이야기를 나눠야해서 커피로 대신했어요. 친구랑 가면 생맥주와 피자를 곁들어 먹어요.

슬런치 팩토리를 같이 경험한 아직은채소0끼인 친구의 리뷰

우유나 치즈를 먹으면 몸에 두드러기가 나서 한동안 먹고 싶은 피자와 파스타를 못 먹었어요.😓 슬런치 팩토리는 비건이라 마음편히 먹을 수 있었어요. 😌 공간도 넓고 테이블도 커서 좋았어요. 아! 약간 직원분이 무뚝뚝하신 편이라 조금은 불편했어요.

✍🏻 슬런치 팩토리를 자주 가는 비건 지향 크루의 리뷰

채소매끼실천중 쿧비 크루 (슬런치 팩토리 단골) 모임은 무조건 슬런치에서 해요! 테이블이 넓고 커서 4명 정도 모이기에 좋아요 🥰 다양한 메뉴를 주문에서 같이 나눠 먹어볼 수 있어서 좋아요. 대체로 메뉴는 다 맛있지만, 편차가 조금은 있어요. 채소매끼실천 중인 제 친구는 살짝 어린이 입맛인데, 슬런치 메뉴가 끌어당기는 맛이 없었다고 해요.

🤭 슬런치 팩토리에 대해 더 알려드리고 싶어요!

🟢 SLOW + LUNC SLUNCH

낮에는 여유로움이, 밤에는 운치가 느껴지는 곳이에요. 낮밤으로 갔는데 갈 때마다 여유롭게 식사를 하고 만나는 사람과 충분한 시간을 즐길 수 있었어요. 독서모임을 하는 모습도 간간히 봤어요. 슬런치 팩토리에 책이 많아서 저도 가끔 혼자 갈 때는 책을 빌려서 읽어보고 온답니다.
출처 : @vezza.official
출처 : @vezza.official

🟢 비건 피자집 오픈! VEZZA

슬런치 팩토리에서 오픈한 연희동 비건 피자집 베짜 VEZZA를 소개해요. 비건 피자를 마음껏 먹을 수 있다니 생각만해도 행복하네요!
💡
위치 : 연희동 100 -16 영업시간 : 매일 12시 - 밤 9시 연락처 : 02-6271-9876 | @vezza.official
인스타그램 구경하러가요! 👇🏻

🛒 어디에 있어요?

매장 찾아가기

상수역 4번 출구에서 도보로 4분 정도 걸려요.

슬런치팩토리 인스타그램 구경가기 👇🏻

🤝 쿠드 비건 메이트가 되면 비건 제품 후기를 빠르게 받을 수 있어요!

인스타그램이 없다면? 페이스북 페이지 팔로우하기

💌 쿠드비건 메일링

비건 제품 후기와 최신 소식을 메일로 보내드려요!
이메일은 2주에 한번씩 발송됩니다.
👉 쿠드 비건 메일링 서비스 신청하기
✍️
이번 쿠드비건 제품 후기는 어땠나요? 좋았던 점, 아쉬웠던 점을 자유롭게 남겨주세요! 또는 평소에 알고 싶었던 제품이 있다면 알려주세요. 쿠드비건이 알아볼게요 🕵️‍♂️ Question for could vegan 👈🏿 눌러주세요.

비슷한 비건 제품 후기 더 살펴보기

Food
Search

Could Vegan Story

💛
쿠드비건은 시작하는 비건에게 즐거운 경험과 지속가능한 비건 지향을 돕는 서비스입니다. 누구나 비건이 될 수 있고, 비건 라이프스타일을 유지할 수 있도록 돕는 것을 목표로 합니다.
ⓒ 2021. could vegan All Rights Reserved
TOP