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같이 비건해볼래유? 이대 위샐러듀?

특징
이대비건맛집
비건옵션
요약
몸도 마음도 가벼워지는 지중해식 비건 샐러드, 위샐러듀
노출여부
1 more property

위샐러듀 wesaladu

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ADD 서울 서대문구 이화여대길 52-31(이대역 2번 출구 도보 5분, 신촌역 1번 출구 도보 3분) CONTACT 02-363-0113 | @we_saladu TIME 매일 11:00 - 15:00(라스트 오더 14:30) | 16:30 - 21:00(라스트 오더 20:30) PRICE 홈스(비건): 11,900원, 써니(비건) 11,500원 WHEELCHAIR ACCESSIBILITY 어려움(문 턱이 약간 있고, 키오스크가 좀 높아요. 다만 내부는 넓어서 다니시기엔 괜찮고, 동행자가 계시다면 접근성은 보통이에요.)

건강한 지중해식 비건을 즐길 수 있는 분위기 & 샐러드 맛집, 이대 위샐러듀

이대 뒷 골목에 이런 맛잇는 샐러드 집이 있는 줄 몰랐어요. 주말 낮에 갔더니 커플들이 많이 있었답니다. 데이트 맛집이라는 소문이~ 요즘 커플들은 같이 건강식을 챙겨먹는 듯해요!! 분위기가 하얀 화이트에 큰 원목 식탁이 가운에 있고 안쪽에도 자리가 많았어요. 손님들이 계속 들어와서 자리가 많았지만 좋은 자리는 이미 다들 앉아 있었어요. 위샐러듀는 그리스, 이스라엘, 레바논등 지중해 가정식 전문점으로, 지중해식 샐러드를 접해 볼 수 있어요. 창문에도 지중해의 맛과 영양을 담는다고 적혀있었어요.

안전한 비대면 메뉴 접수 메뉴 선택에 대한 귤팁도 있어요!

위샐러듀 주문방식은 키오스크였습니다. 그래서 주문할 때 어떤 재료가 들어가 있는지 세세하게 써 있어서 바쁜 식당 직원분들께 물어보지 않고 알 수 있어서 좋았습니다. 또 요즘은 코로나 때문에 신경이 많이 쓰이는데 키오스크 메뉴를 받아 마음이 편했어요. 주문할 때는 빵 선택과 드레싱 옵션이 있는데요, 빵을 피타빵 1개, 2개, 빵대신 야채를 추가 할 수 있는데 추가요금 없이 가능해요. 옵션으로 추가하고 싶은 재료들을 더 추가 할 수 있습니다. 개인적으로 주문할 때 따듯한 피타빵을 추천드려요. 피타빵은 비건 빵으로 밀가루, 물, 효모, 소금으로 만든 빵이에요!!

☑️ 비건 맛집 체크해볼까요?

인테리어도 매우 깔끔해요. 화이트 톤으로 우드 테이블과 의자 마치 지중해에 온 느낌이었습니다.

👅 쿠드비건이 먹어보고 맛을 알려드려요!

훔스 비건 샐러드(11,900원) 피타빵은 역시 후무스(Hummus)와 먹어야 제 맛이죠. 그래서 훔스 샐러드를 주문하였습니다. 피타빵은 안에 포켓처럼 샐러드를 넣어 먹어도 좋고, 저는 그냥 후무스를 발라 먹었어요. 훔스 샐러드 재료는? 후무스, 치아씨드, 자몽, 블랙올리브, 단호박, 렌틸콩, 콘옥수수, 현미, 병아리콩, 피타, 이탈리안드레싱 이탈리안드레싱도 비건 소스였습니다. 드레싱을 추가하기는 했지만 조금만 뿌려서 드시는 것을 추천합니다.
샐러드에 이미 짭짤한 훔무스와 블랙올리브가 들어가 있어서 드레싱을 너무 많이 뿌리면 샐러드가 많이 짜요.
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후무스는 병아리콩, 타히니, 올리브기름, 레몬 즙, 소금, 마늘 등을 섞어 으깬 소스이며, 레바논이나 이집트 등 중동의 향토음식이에요. 단백질의 비중이 높고 지방이 적어서 다이어트에도 좋아요. 후무스라고 불리기도 하고, 허머스, 홈무스 다양하게 발음이 되요. 후무스가 가장 가까운 발음이에요. 후무스는 연한 노란색에 무스 형태의 되직한 질감으로, 매시드 포테이토와 흡사합니다. 후무스는 빵을 발라먹거나 야채스틱을 찍어먹기도 해요.
자몽을 위에 올려먹으면 마치 연어 샐러드를 먹는 듯한 비주얼을 볼 수 있어요. 맛은 엄청 상큼하고 고소한 색다른 맛의 샐러드였어요. 옥수수와 병아리콩이 참 고소했습니다.
피타빵이 따듯하게 구워져 나와서 샐러드들 올려먹으면 너무 맛있었어요.
써니비건 샐러드 (11,500원) 5점 만점에 5점 네이버에서 미리 메뉴를 보았을 때 써니(비건)샐러드는 유정란으로 써니사이드업이 올라간다고 되어 있었는데, 주문을 하니 유정란은 없었어요. 혹시나 해서 확인 차 인스타그램 DM으로 문의했는데 비건 샐러드에는 올라가지 않는다고 합니다!! (집요함 무엇!! 쿧비 에디터는 집요해요!!) 써니 샐러드에 들어간 재료는? 느타리버섯, 양파, 토마토, 현미, 병아리콩, 블랙올리브, 참깨, 파슬리, 오리엔탈드레싱 오리엔탈 드레싱도 비건 드레싱이에요. 써니샐러드의 맛은 구운 소고기 샐러드 맛이었습니다. 구운 야채에서 불 맛이 나서 비건 초보자 분들께 추천합니다.!!!
구운 파프리카와 양파 그리고 버섯의 맛이 조화로워서 오리엔탈드레싱을 추가 하지 않아도 돼요. 오리엔탈드레싱을 뿌리면 살짝 상큼한 맛을 느낄 수 있어요! 병아리콩과 현미의 고소한 맛이 있어 샐러드 한끼만 먹어도 엄청 배가 불렀습니다.
샐러드 주문 시 같이 나오는 사이드 샐러드를 주문하면 같이 나오는 사이드가 나오는데요. 새콤한 채소 절임, 견과류, 체리 같이 나온 견과류는 샐러드에 뿌려서 같이 뿌려서 먹어도 좋고 혹은 다 먹고 난 뒤에 후식으로 먹어도 좋아요. 샐러드를 다 먹고 디저트로 체리를 먹고 마무리했습니다.
다먹은 후에는 쟁반을 반납해 주는 센스! 잊지마세요~!

✍🏻 위샐러듀를 자주 가는 매끼채소실천중인 쿧비 프렌즈의 리뷰

채소매끼실천중 쿧비 프렌즈 (위샐러듀 단골) 위샐러듀는 다 비건 메뉴는 아니지만, 아직은채소0끼 친구와 같이 가기에 부담이 없는 곳이에요. 풀문, 노바, 루나 이 3종류 메뉴를 즐겨 먹는데요. 그 중 노바를 제일 많이 먹어요. 건강한 분위기에 맛이 담백할 것 같은데 생각보다 정키하답니다!! 😉

🤭 위샐러듀에 대해 더 알려드리고 싶어요!

🟢 종이컵 하나도 친환경!

비대면이라 어쩔 수 없이 종이컵을 사용하신다고 해요. 종이컵 하나도 ECO Paper Cup으로 사용하시는 점에서 좋았어요.
출처 : teamandteam 인스타그램 중 위샐러듀

🟢 나눔을 흘려보내는 가게

‘위샐러듀’ 대표님은 20대 중반 해외 봉사로 케냐에 다녀왔는데요. 그 때 다양한 음식을 경험하면서 지중해의 맛과 영양을 담아 가게를 오픈하게 되었다고 해요. 매장을 오가며 나눔물가게 명패로 잠시나마 케냐를 추억하고, 매달 아프리카로 후원을 하는 ‘나눔물 가게’에요.
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소상공인 정기후원 캠페인 ‘나눔물 가게'는 착한 가게, 선한영향력을 주는 가게를 의미해요. 팀앤팀과 함께 아프리카의 변화를 만드는 곳을 의미해요.

깨끗한 물로 건강한 내일을 선물하는 팀앤팀🌈

🛒 어디에 있어요?

매장 찾아가기

이대역 2번 출구에서 도보로 5분 정도 걸려요. 신촌역 1번 출구에서 도보로 3분 정도 걸려요.

위샐러듀 인스타그램 구경가기 👇🏻

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