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용기있는 한 분이 만든 중식당 비건 메뉴, 황금룡

특징
망원동비건맛집
비건옵션
요약
황금룡 비건 메뉴를 만드는데 도움주신 분 감사해요💛
노출여부
1 more property

황금룡 Whangumryong

💡
ADD 서울 마포구 포은로 90(망원역 2번 출구에서 도보로 6분 거리) CONTACT 02-324-0442 TIME 매일 11:00 - 21:30(라스트오더 21:00) PRICE 깐풍가지 중25,000원 유니짜장 8,000원 야채짬뽕 8,000원
망리단길 비건 옵션이 가능한 중식당 황금룡
망리단길 데이트에 비건 음식을 먹고 싶다면, 비건 옵션 메뉴가 있는 중식당 황금룡을 추천드려요.

단골이자 비건인 손님 1명에서 시작된 비건 메뉴 개발

호기심 많은 쿧비 에디터는 황금룡 사장님께 이런저런 궁금한 점들을 미니 인터뷰로 했어요. 👩🏿‍🦱 "사장님, 황금룡에 비건 메뉴를 따로 만드신 이유가 있으세요?"
🧔🏻‍♂️ "하하, 있지요. 우리 집에 자주 오는 젊은 여성 손님이 있었어요. 올 때마다 '사장님 비건으로 해주실 수 있나요? 어려우신 거 잘 알아요. 그래도 제가 좋아하는 식당이라 비건 메뉴가 있다면 더 자주 올 수 있을 것 같아요.'라고 하는 거에요. 그래서 주방장에게 동물성 원료는 다 빼고 한번 비건으로 만들어보자. 해보자. 했어요."
👩🏿‍🦱 "주방장님 반응은 어떠셨어요?"
🧔🏻‍♂️ "뭐, 어때. 불만이지. '아, 그거 왜 그렇게해요. 손님 1명 때문에 또 개발하면 손만 많이 가죠.' 투덜대더라고. 그런데 나는 그 손님을 잃고 싶지 않았어요. 그래서 해보라고 계속 했죠. 지금 봐봐요. 이렇게 많은 비건 하시는 분들이 우리집 먹여살려주시는 걸요. 나는 참 그 아가씨에게 고마워요."

☑️ 비건 맛집 체크해볼까요?

👅 쿠드비건이 먹어보고 맛을 알려드려요!

유니짜장(8,000원) 5점 만점에 4점 일반 짜장보다는 확실히 단맛이 강해요. 고기 대신 양파를 많이 넣어주셔서 단맛이 강한 듯 해요. 면발은 굉장히 쫄깃하고 탄력이 있어서 식감이 좋았어요. 바로 만들어주는 간짜장 스타일이라서 맛있었어요. 어린이 입맛, 정크한 맛을 느끼고 싶다면 추천드려요! 단점은 면이 빨리 불었어요! 사진찍느라 늦게 먹어서 그런가?싶기도 해요. 같이 간 수정이 미안!
야채짬뽕(8,000원) 5점 만점에 4.5점 진짜 시원하고 깔끔한 짬뽕이에요. 다음에 와도 황금룡에서 야채짬뽕을 시켜먹을 거에요! 짬뽕에 갖은 야채들이 많이 들어가있는데요. 그 중 파프리카를 한 입 먹으면 자연의 단맛으로 짬뽕의 매운 맛을 조금씩 낮춰서 먹을 수 있어요. 술을 많이 마시고 나서 해장할 때 딱인, 야채짬뽕!
깐풍가지(중 25,000원) 5점 만점에 3.5점!!! 기대를 너무 많이 해서인지 맛이 좀 아쉬웠어요.😔 겉바속촉을 기대했는데, 튀김 옷이 두껍고 거칠어서 식감이 좀 아쉬웠어요. 또, 양념은 매콤하고 신맛이 나는데 여기에 단맛이 더 추가되면 좋을 것 같아요.

황금룡을 같이 경험한 아직은채소0끼인 친구의 리뷰

사장님께서 친절하시고 많이 챙겨주세요.😌 중식당에서 비건 메뉴를 주문하시는 분들이 많아서 왜인지 신기했어요. 야채짬뽕과 진한 유니짜장이 맛있었어요.😋

✍🏻 황금룡을 자주 가는 비건 지향 크루의 리뷰

채소매끼실천중 쿧비 크루 (황금룡 단골) 깐풍가지 요리는 중식당 중에 황금룡에서밖에 못 본 것 같아요. 맛에 대해서는 호불호가 좀 갈리는 메뉴죠 😓 스트레스 가득한 날, 황금룡 유니짜장 한 입 먹으면 기분이 좋아져요. 옛날 분식집에서 먹던 짜장면 느낌이 마구 나거든요.

🛒 어디에 있어요?

매장 찾아가기

망원역 2번출구에서 도보로 6분 정도 걸려요.

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