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망원동 아늑한 비건 식당

특징
망원동비건맛집
100%비건
요약
소소하지만 건강한 비건 한 끼
노출여부
1 more property

어라운드 그린 Around Green

💡
ADD 서울특별시 마포구 망원로 79 3F CONTACT 02-6080-9797 | @around_green TIME 화-토: 12:00 - 21:00(브레이크타임 15:00 - 17:00) PRICE(대표메뉴 기준) 두부데리야끼와 현미밥 13,000원, 버섯피자 21,000원
비건의 성지, 망원동에서 만난 '어라운드 그린' 소소하지만 건강한 비건 한 끼 어떠세요?
누군가의 희생이나 고통없이 차려진 비건 테이블을 꿈꾸는 어라운드 그린 대표님의 마음
망원동 월크컵 시장 옆 건물 LG유플러스 대리접 건물 3층에 있어요.

☑️ 비건 레스토랑 체크해볼까요?

비건 맛집 5대 요소의 사본
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구분
세부설명
별점
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대체로 비건인데 이런 속세의 맛을 내다니 싶어요.
✰✰✰✰
분위기
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비건을 하는 따뜻한 친구네 집에 놀러온 기분이 들어요
✰✰✰✰✰
가격
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적당한 가격이에요. (대체로 1만원 대)
✰✰✰✰
위치
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망원동 시장 옆 건물 3층이에요. 간판이 없어 찾기 어려워요.
✰✰✰
COUNT5

👅 쿠드비건이 먹어보고 맛을 알려드려요!

두유크림 파스타 어라운드 그린 대표님이 ‘투움바 파스타’ 처럼 진한 크림맛이 나는 파스타를 만들려고 각고의 노력으로 개발한 메뉴에요. 진한 두유 크림맛이 나고 담백한 파스타에요.
🔎 어라운드 그린 두유 크림 파스타 레시피 더 알아보기
<재료 >
무가당 두유 150~200mL, 양파 반 개, 브로콜리, 파프리카 ¼ 개, 새송이버섯 반 개, 피망 ¼ 개 등 원하는 채소, 소금, 후추, 크러시드 페퍼, 파프리카 파우더
<만드는 방법>
1. 큰 냄비에 1ℓ의 물을 넣고 물이 끓으면 소금 10g, 파스타 1인분 (100g)을 넣고 6~8분간 익힙니다.
파스타 종류에 따라 시간은 달라져요.
2. 면은 체에 밭쳐 약간의 오일을 넣어 달라붙지 않게 준비합니다.
3. 프라이팬에 오일을 두른 뒤, 한입 크기로 손질한 채소를 넣고 볶아요.
4. 채소가 어느 정도 익으면 두유, 크러시드 페퍼, 파프리카 파우더를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춘 다음, 삶아 놓은 파스타를 넣어요.
5. 두유가 뜨거운 온도에서 분리될 수 있으므로 잘 저어가며 소금으로 기호에 맞게 간을 하고, 센 불에서 두유가 크림 농도가 될 때까지 끓여줍니다. 너무 많이 졸이지 않도록 주의하세요! 먹다보면 파스타 면이 소스를 흡수한답니다.
두부 데리야끼와 현미밥 큼지막하고 겉은 바삭 속은 촉촉한 두부가 인상적인 맛이에요. 여기에 달콤한 데리야키 소스가 잘 버무려져 양파, 버섯, 그린빈 야채들과 잘 어우러진 메뉴에요.
버섯피자 ♥️⠀ 간장 양념에 조린 3가지 버섯과 마늘, 토마토 소스로 맛을 낸 두부 그리고 비건 치즈로 토핑되어 건강하고 신선한 비건 버섯 피자에요. 먹어도 먹어도 더부룩함이 하나도 없어요.
🙆🏻‍♀️ 프로 비건지향 에디터 HYE
"찾아가기 어려운데 왜때문인지 그래서 더 좋았어요. 아는 사람만 갈 수 있는 곳 그런 느낌! 아늑하고 사장님의 따스한 마음이 담긴 맛있는 한 끼가 참 좋아요."
🤷🏽‍♂️ 고기를 좋아하는 비건지향 에디터 GB
"대부분 메뉴가 맛있었어요. 다만 두유 크림 파스타는 제 입맛에는 맞지 않았어요. 그래도 채식을 처음 시도해보시는 분들은 오, 채식이 이렇게 맛있나? 싶으실거에요."
어라운드 그린에서 만날 수 있는 비건 관련 책들과 비건 베이커리

👩🏼‍🤝‍👩🏿 쿠드비건 비건 지향 크루들 3명의 리뷰

"비건 피자를 많이 먹어보진 않았지만, 비건 피자는 진짜 속세의 맛이었어요. 😃 "
"맛있고 재료가 신선해서 먹으면서 건강해지는 느낌을 받았어요! 🙂 "
"음식 메뉴는 괜찮은데요. 비건 베이커리는 좀 맛이 아쉬웠어요. 😐 "
따뜻하고 아기자기한 어라운드 그린 내부

🛒 어디에 있어요?

망원역에서 나와 망원시장 바로 앞에 횡단보도 건너면 건물(신용준 치과) 3층에 있어요.
반려동물과 함께 올 수 있는 곳이에요! 소형견은 식사하는 동안 대기할 수 있는 이동 캐리어를 가져오심이 좋아요.

👇 어라운드 그린 인스타 구경하기!

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