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남미플랜트랩

특징
100%비건
사당역비건맛집
요약
5성급 호텔 셰프님들이 만든 맛있는 레스토랑 in 사당역
노출여부
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남미플랜트랩

ADD 서울시 서초구 방배천로4안길 55 2층 (사당역 11번 출구 도보 8분) CONTACT @nammiplantlab TIME 12:00-21:00(16:00-17:30 breaktime) 주말 12:00-21:00(no breaktime) PRICE 치폴레빠에야(15,000원) 치즈야채피자 (15,000원) 감자웨지 (6,000원)
쿧비터 헤비베님이 만난 남미플랜트랩
저는 이 곳, 방배동 주민이랍니다. 남미플랜트랩의 모든 메뉴가 비건이고, 서양스타일 식당이기에 '비건지향하는 젊은이들만 가는 거 아니야?' 라고 생각하실 수 있지만, 아니에요! 외국인에게도 입소문난 맛집이자 남녀노소 동네 주민들도 자주 찾는 맛집입니다. 남미플랜트랩은 100% 비건 음식점이자 펫 프렌들리 매장이에요.
쿧비가 만난 남미플랜트랩
비건 음식은 처음인 분과 저녁 식사를 하게되어 고심해서 고른 곳이 바로 '남미플랜트랩'이에요. '사당 남미'라는 고유명사로 불릴 정도로 사당역 비건 맛집으로 알려진 곳이죠. 식사 내내 '우와 정말 채소로만 이렇게 만들었다구요?' 연신 감탄을 내뱉게 만든 곳이기도 해요. 국내 5성급 셰프님들이 모여서 만든 남미플랜트랩에서 선보이는 맛있는 메뉴를 소개할게요!

쿧비터와 쿧비가 먹어보고 맛을 알려드려요!

식전 빵

잘게 다진 양파, 파프리카와 버섯이 바게트 빵 위에 다소곳이 올라가 있어요. 올리브와 발사믹이 어우러져 '새콤함'으로 식전 빵으로 입맛을 돋워줘요.

치폴레빠에야 15,000원

고슬고슬 쌀알에 큼직큼직 구운 야채들이 토마토와 볶아져 춤을 춥니다! 특히 구운 파프리카 때문인지 씹을수록 달짝지근하고 파프리카 향이 기분 좋은 끝맛을 완성시켜줍니다. 다만 우리가 생각하는 매콤한 치폴레 맛은 아니에요!

치즈야채피자 15,000원

화덕에서 구운 스타일의 담백하고 구수한 빵 위에 흘러내릴 듯한 부드러운 치즈와 불맛 가득한 구운 야채들이 조화로운 피자입니다. 맛있는 야채만으로 고기가 생각나지 않는 피자! 너무 좋지 않나요. 구운 양파와  살짝 뿌려진 오레가노 가루가 풍미를 더해줍니다.

더블 콰트로 버섯 피자 16,000원

다양한 버섯과 루꼴라가 가득가득 올라간 피자예요. 발사믹이 뿌려져 있어 식전 빵에서 느꼈던 새콤한 맛과 화덕피자만의 스모크한 향이 어우러진 맛이에요. 조금 슴슴해서 아쉬움을 느끼시는 분에게는, '딥핑소스'를 추가하시길 추천드려요!
버섯 정보 : 포르치니, 고기느타리, 만가닥, 새송이, 표고, 느타리, 양송이, 엄지 새송이

남미 토마토 페투치네 13,000원

토마토 소스에 블랙 올리브, 미니 채소로 만든 남미 토마토 페투치네는 간이 좀 센 편이에요. 위에 더블 콰트로 버섯 피자와 함께 먹으면 딱이죠! 토마토 소스인데 크림 소스같은 꾸덕한 느낌은 처음일 거에요!
"남미에 가면 꼭 감자웨지를 꼭 뿌셔야해요!! (정신없이 먹다 사진조차 잊어버린 메뉴)
남미는 잘 먹는 성인 2명이 가서 메뉴 2가지 정도 시키면 배부르게 먹거든요? 하지만 세트메뉴로 감자웨지를 추가하거나 단품으로 감자웨지를 주문할 정도로 가치가 충분합니다. 가끔은 정말 #정크비건 절실할 때 있거든요. 직접 만드신 수제 비건마요네즈에 바삭 짭조름 감자 웨지 찍어 먹으면 이게 바로 현세의 맛이죠. 셋이서 오면 꼭 시켜 드셔 보세요!!! 같이 갈 사람???

남미 플랜트랩에 대해 더 이야기해주고 싶어요.

남미컴퍼니 딥핑소스 3종 21,000원

남미플랜트랩에서 맛보았던 귀리마요네즈, 후무스소스, 올리브스프레드 소스를 온라인에서도 만날 수 있어요. 식물에서 찾은 속세의 맛으로도 유명하죠! ! 건강과 입맛 모두 사로잡은 비건 딥핑소스라 맛있게 비건을 시작하고, 지속할 수 있도록 도와주는 소스에요. 쿧비는, 귀리마요네즈가 정말 맛있었어요!
네이버에서 '남미컴퍼니 딥핑소스'를 검색해보세요!
출처 : 카페 거북이 인스타그램

남미플랜트랩 갔다가 후식은? 거북이!

디저트 배는 따로 있는 거 알고 있습니쿧?! 남미플랜트랩에서 1분 거리에 비건 디저트 카페 '거북이'가 있어요. 사당역 비건 맛집 투어를 하시는 분들에게 추천드립니다. 비건 홀케이크를 살 수 있는 몇 안 되는 소중한 곳이에요. 미리 예약해야해요! 아래 카페 거북이 인스타그램을 참고하세요!

남미플랜트 인스타 구경하기!

어디에 있어요?

4호선 사당역 11번 출구에서 도보로 5분 거리에 있어요. 7호선 이수역 6번 출구에서 도보로 8분 거리에 있어요.

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