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논비건도 쉽게 다가갈 수 있는, 고소미부엌

특징
비건옵션
논현비건맛집
요약
비건 옵션이 있는 채식 김밥 맛집
노출여부
1 more property

고소미부엌(본점) Gosomi Kitchen

💡
ADD 서울특별시 강남구 학동로4길 10, 101호 CONTACT 02-545-4151 | @gosomi_kitchen TIME 월-금 10:30~20:00 | 토·일 휴무 PRICE 비건 고소미야채김밥(6,000원), 콩치킨채식김밥(8,500원), 언리미트채식김밥(9,000원), 시그니처쫄면(9,800원) *500원 추가 시, 비건으로 변경 가능
비건을 지향하는 분식집
탄수화물은 줄이고 지방을 늘리는 키토식이 뜨면서 계란을 듬뿍 넣은 키토 김밥도 인기를 끌고 있죠! 고소미부엌도 키토 김밥을 주 메뉴로 선보이고 있지만 몇 가지의 비건 옵션도 가능하답니다.
특히나 분식은 소시지 등의 가공육 그리고 나트륨이 많이 사용되는데 고소미부엌은 조금이나마 더 건강하게 제안하기 위해 대체육을 사용하며 비건을 지향해요.
매장 분위기와 인테리어는 따뜻한 컬러 톤과 체크 무늬로 가득해서 마치 동화 속에 온 것 같았어요. 분식집 임에도 북 카페나 서점 같은 느낌이었답니다.😊어플로 웨이팅하는 시스템도 잘 되어있고, 결제도 키오스크 결제라 굉장히 편했어요!
약간 아쉽게도 비건 메뉴보다 채식을 기반으로 한 메뉴가 대부분이에요.
'키토롤'은 밥 대신 달걀로 감싼 김밥이기에 비건으로 변경할 수 없지만 김밥은 비건으로 드실 수 있는 옵션이 있답니다!👍🏻💛 메뉴판에 비건 표시가 별도로 되어있고, 주문하는 키오스크에도 큰 글씨로 비건인 분들은 미리 말씀해 달라고 쓰여있어요!
고소미부엌만의 양념을 더한 시그니처쫄면도 비건 메뉴예요! 다이어트를 하시는 분이라면 2,000원을 추가 시, 곤약면을 변경할 수도 있고 더 든든하게 드시고 싶다면 언리미트 콩고기를 3,000원 추가해 토핑으로 올리는 것도 가능해요!

👅 쿧비터가 먹어보고 맛을 알려드려요!

메뉴를 기다리는 동안 국과 반찬을 먹을 만큼 가져왔어요. 셀프 바에서 편하게 이용 가능해요!
분식집에 빼놓을 수 없는 깍두기와 단무지부터 따끈한 국물이 준비되어 있어요😋
주문 전에는 한 줄이 백반 가격과 맞먹는다고 흠칫하실 수도 있지만 실물로 보면 압도적인 크기에 놀라실 거예요! vegan 표시가 된 메뉴 중 500원을 추가하면 계란 대신 유부로 바꿔주신답니다. 고소미 야채김밥을 비건으로 주문했더니 유부와 채소가 씹혀 엄청 프레쉬했어요!
사진은 못 찍었지만, 언리미트 김밥은 언리미트의 콩고기가 듬뿍 들어가서 든든하고 은은한 숯불 향까지 나서 정말 포만감 있게 드실 수 있어요. 논비건인 친구가 먹어도 거부감 없이 맛있다고 했답니다😋

☝🏿 고소미부엌에 대해 더 이야기해주고 싶어요.

다양한 지역에서 만날 수 있어요!

고소미부엌은 논현에 있는 본점 외에도 부천상동점, 태릉입구역점, 충주점까지 운영되고 있어요! 비건과 논비건이 함께 즐길 수 있고 거부감 없이 쉽게 접근할 수 있는 메뉴라서 매장이 전국적으로 더 늘어났으면 좋겠는 바람이에요😊

주문이 들어오면 조리를 시작해요!

분식은 조리시간이 짧아 빨리 나오는 편이지만 고소미부엌은 모든 메뉴를 주문이 들어오면 즉시 만들기 때문에 약 15분 정도 기다리셔야 해요. 신선하게 바로 먹을 수 있다는 장점이 있지만 혹시나 시간이 부족하신 분이 계시다면 꼭 염두하시길 바랍니쿧🙌🏼

👇 고소미부엌 인스타 구경하기!

🛒 어디에 있어요?

고소미부엌(본점)은 논현역 1번 또는 2번출구로 나오면 도보 2분 거리에 있어요! 신논현역을 이용하신다면 3번 출구에서 논현초등학교 방향으로 도보 10분 정도 걸린답니다.

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